




SOLD OUT
チョウザメのスモーク、西京漬、バジル漬け、お茶の葉マリネ、カレー全4品
◉チョウザメのスモーク
チョウザメを桜のチップを使用してしっとりとした食感に仕上げました。
原材料:チョウザメ、塩、砂糖、ジュニパーベリー、黒胡椒、ローリエ
内容量:40g×2
◉チョウザメの西京漬
チョウザメを西京味噌、醤油、みりん、お酒と一緒にまろやかに漬け込みました。
原材料:チョウザメ、西京味噌、醤油、みりん、お酒
内容量:40g×2
◉チョウザメのお茶の葉マリネ
チョウザメを赤ワインビネガーで酢〆にし、丹那産のお茶の葉と玉ねぎ、ブラックオリーブでマリネしました。
原材料:チョウザメ、タマネギ、レモン、赤ワインビネガー、お茶の葉、ブラックオリーブ、ケイパー、塩
内容量:40g×2
◉チョウザメカレー
チョウザメとチョウザメの出汁で作ったコラーゲンたっぷりのカレーです。
温めてももちろん美味しくお召し上がりいただけ
ますが、チョウザメ出汁だからできる
冷やしたままの冷やしカレーもおすすめです。
原材料:チョウザメ、タマネギ、人参、赤ワイン、ヨーグルト、チョウザメの出汁、トマト、小麦粉、カレー粉、生クリーム、バター
内容量:150g×2
原産国:日本
賞味期限:2週間
保存方法:要冷蔵
5℃以下で保存(開封後はすぐにお召し上がりくだい。
ご注文いただいてからお作りし、出来立てをお届けしますので発送までに1週間ほどかかります。冷蔵、真空パックにてお届けします。
【送料】送り先が複数にわたる場合は、それぞれご注文下さい。送り先一ヶ所につき、15000円以上の場合は送料無料となります。